| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 240 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Жареный сыр тофу с острыми помидорами | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 12.9% | 874 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.6% | 1176 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.552 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 5.5% | 2058 г |
| бета Криптоксантин | 0.613 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.866 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 21.83 мг | 500 мг | 4.4% | 5% | 2290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.9% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.209 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.5% | 3276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.492 мкг | 3 мкг | 49.7% | 56% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 10.4% | 1090 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.461 мкг | 10 мкг | 74.6% | 84.1% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 3.5% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 27.4% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8037 мг | 20 мг | 9% | 10.1% | 1109 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.36 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.3% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 128.87 мг | 1000 мг | 12.9% | 14.5% | 776 г |
| Кремний, Si | 4.665 мг | 30 мг | 15.6% | 17.6% | 643 г |
| Магний, Mg | 30.77 мг | 400 мг | 7.7% | 8.7% | 1300 г |
| Натрий, Na | 1347.19 мг | 1300 мг | 103.6% | 116.8% | 96 г |
| Сера, S | 159.19 мг | 1000 мг | 15.9% | 17.9% | 628 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 21.3% | 530 г |
| Хлор, Cl | 1809.78 мг | 2300 мг | 78.7% | 88.7% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.122 мг | 18 мг | 11.8% | 13.3% | 848 г |
| Йод, I | 10.57 мкг | 150 мкг | 7% | 7.9% | 1419 г |
| Кобальт, Co | 49.095 мкг | 10 мкг | 491% | 553.6% | 20 г |
| Литий, Li | 5.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5119 мг | 2 мг | 25.6% | 28.9% | 391 г |
| Медь, Cu | 244.96 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 27.6% | 408 г |
| Молибден, Mo | 14.569 мкг | 70 мкг | 20.8% | 23.4% | 480 г |
| Никель, Ni | 13.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.706 мкг | 55 мкг | 24.9% | 28.1% | 401 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.4 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.9% | 3906 г |
| Хром, Cr | 15.06 мкг | 50 мкг | 30.1% | 33.9% | 332 г |
| Цинк, Zn | 0.8896 мг | 12 мг | 7.4% | 8.3% | 1349 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 75.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.953 г | min 16.8 г | 11.6% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с тофу составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».