| Капуста белокочанная | 360 г |
| Лук репчатый | 124 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 186 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 19.2% | 1000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.5% | 8000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.4% | 1429 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 13.4% | 1431 г |
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 14.4% | 1326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 28.58 мг | 500 мг | 5.7% | 10.9% | 1749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 19.2% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 32.8% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.516 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.9% | 2756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.6% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.74 мг | 90 мг | 58.6% | 112.5% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 5.2% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 43.2% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6979 мг | 20 мг | 13.5% | 25.9% | 741 г |
| Ниацин | 3.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.79 мг | 2500 мг | 10.7% | 20.5% | 937 г |
| Кальций, Ca | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.8% | 4024 г |
| Кремний, Si | 21.519 мг | 30 мг | 71.7% | 137.6% | 139 г |
| Магний, Mg | 34.73 мг | 400 мг | 8.7% | 16.7% | 1152 г |
| Натрий, Na | 21.99 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.3% | 5912 г |
| Сера, S | 84.68 мг | 1000 мг | 8.5% | 16.3% | 1181 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 16.9% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 48.08 мг | 2300 мг | 2.1% | 4% | 4784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 9.6% | 2013 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.6% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 5.391 мкг | 10 мкг | 53.9% | 103.5% | 185 г |
| Литий, Li | 14.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 12.5% | 1547 г |
| Медь, Cu | 86.24 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 16.5% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 8.075 мкг | 70 мкг | 11.5% | 22.1% | 867 г |
| Никель, Ni | 8.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.51 мкг | 55 мкг | 11.8% | 22.6% | 845 г |
| Фтор, F | 46.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8549 г |
| Хром, Cr | 10.27 мкг | 50 мкг | 20.5% | 39.3% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.6692 мг | 12 мг | 5.6% | 10.7% | 1793 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грудкой составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».