Мой здоровый рацион

Рецепт Суп харчо на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп харчо на курином бульоне

Бульон куриный 3000 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Петрушка свежая 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 10% 3455 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.8% 7000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.4% 10000 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 0.7% 47354 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 4.1% 8491 г
альфа Каротин 0.219 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 5.2% 6667 г
бета Криптоксантин 1.228 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 1% 36000 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 2.1% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.7% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 3.1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.125 мкг 400 мкг 0.5% 1.7% 18824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 6.9% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 4.1% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 28249 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 34.4% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.1557 мг 20 мг 0.8% 2.7% 12845 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.4 мг 2500 мг 1% 3.4% 10246 г
Кальций, Ca 4.38 мг 1000 мг 0.4% 1.4% 22831 г
Кремний, Si 3.283 мг 30 мг 10.9% 37.5% 914 г
Магний, Mg 3.14 мг 400 мг 0.8% 2.7% 12739 г
Натрий, Na 118.77 мг 1300 мг 9.1% 31.3% 1095 г
Сера, S 4.7 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 21277 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 3.4% 10000 г
Хлор, Cl 186.04 мг 2300 мг 8.1% 27.8% 1236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 0.107 мг 18 мг 0.6% 2.1% 16822 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 62500 г
Кобальт, Co 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 16.5% 2079 г
Литий, Li 0.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 8.9% 3914 г
Медь, Cu 17.47 мкг 1000 мкг 1.7% 5.8% 5724 г
Молибден, Mo 0.745 мкг 70 мкг 1.1% 3.8% 9396 г
Никель, Ni 0.234 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 0.529 мкг 55 мкг 1% 3.4% 10397 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 3.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 103359 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 1% 33333 г
Цинк, Zn 0.0904 мг 12 мг 0.8% 2.7% 13274 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.03 мг ~
Стигмастерол 0.018 мг ~
бета Ситостерол 1.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо на курином бульоне составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов