| Печень куриная (Запекание) | 300 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Соль йодированная | 1.5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 15.7% | 481 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.9% | 966 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8143.2 мкг | 900 мкг | 904.8% | 683.4% | 11 г |
| Ретинол | 7.639 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.11 мг | 5 мг | 62.2% | 47% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 17.7% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.591 мг | 1.8 мг | 88.4% | 66.8% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 147.43 мг | 500 мг | 29.5% | 22.3% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.743 мг | 5 мг | 94.9% | 71.7% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 24.4% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.626 мкг | 400 мкг | 32.2% | 24.3% | 311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.271 мкг | 3 мкг | 409% | 308.9% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.51 мг | 90 мг | 19.5% | 14.7% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 4.2% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3647 мг | 20 мг | 51.8% | 39.1% | 193 г |
| Ниацин | 7.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.65 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.3% | 815 г |
| Кальций, Ca | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3791 г |
| Кремний, Si | 7.44 мг | 30 мг | 24.8% | 18.7% | 403 г |
| Магний, Mg | 30.37 мг | 400 мг | 7.6% | 5.7% | 1317 г |
| Натрий, Na | 224.68 мг | 1300 мг | 17.3% | 13.1% | 579 г |
| Сера, S | 168.39 мг | 1000 мг | 16.8% | 12.7% | 594 г |
| Фосфор, P | 219 мг | 800 мг | 27.4% | 20.7% | 365 г |
| Хлор, Cl | 259.1 мг | 2300 мг | 11.3% | 8.5% | 888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.613 мг | 18 мг | 75.6% | 57.1% | 132 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.8% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 13.054 мкг | 10 мкг | 130.5% | 98.6% | 77 г |
| Литий, Li | 1.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3392 мг | 2 мг | 17% | 12.8% | 590 г |
| Медь, Cu | 338.61 мкг | 1000 мкг | 33.9% | 25.6% | 295 г |
| Молибден, Mo | 48.401 мкг | 70 мкг | 69.1% | 52.2% | 145 г |
| Никель, Ni | 2.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.992 мкг | 55 мкг | 56.3% | 42.5% | 177 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19111 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 11.9% | 635 г |
| Цинк, Zn | 5.3778 мг | 12 мг | 44.8% | 33.8% | 223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.857 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 1.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.895 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».