Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Творог 9% жирности 100 г
Сметана 15% жирности 40 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.7% 760 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.5% 875 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.8% 1711 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.1 мкг 900 мкг 27.6% 18.2% 363 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.268 мг 5 мг 25.4% 16.8% 394 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.7% 1161 г
Витамин В4, холин 38.83 мг 500 мг 7.8% 5.1% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 37.102 мкг 400 мкг 9.3% 6.1% 1078 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 10.4% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 30.88 мг 90 мг 34.3% 22.6% 291 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 3.4% 1946 г
Витамин Н, биотин 3.009 мкг 50 мкг 6% 4% 1662 г
Витамин К, филлохинон 208.6 мкг 120 мкг 173.8% 114.6% 58 г
Витамин РР, НЭ 2.5633 мг 20 мг 12.8% 8.4% 780 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.47 мг 2500 мг 9.1% 6% 1094 г
Кальций, Ca 150.69 мг 1000 мг 15.1% 10% 664 г
Кремний, Si 2.392 мг 30 мг 8% 5.3% 1254 г
Магний, Mg 36.65 мг 400 мг 9.2% 6.1% 1091 г
Натрий, Na 905.14 мг 1300 мг 69.6% 45.9% 144 г
Сера, S 98.89 мг 1000 мг 9.9% 6.5% 1011 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 11.6% 569 г
Хлор, Cl 1465.22 мг 2300 мг 63.7% 42% 157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 3.9% 1700 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2318 г
Кобальт, Co 1.992 мкг 10 мкг 19.9% 13.1% 502 г
Литий, Li 2.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.3179 мг 2 мг 15.9% 10.5% 629 г
Медь, Cu 97.33 мкг 1000 мкг 9.7% 6.4% 1027 г
Молибден, Mo 9.2 мкг 70 мкг 13.1% 8.6% 761 г
Никель, Ni 1.922 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 13.635 мкг 55 мкг 24.8% 16.4% 403 г
Стронций, Sr 22.23 мкг ~
Фтор, F 48.59 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8232 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 6.2% 1059 г
Цинк, Zn 0.5845 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.82 г min 16.8 г 10.8% 7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 245 гр (371.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».