| Яйцо куриное, омлет | 180 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.1% | 835 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.8% | 487 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 11.5% | 584 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 6.545 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 346.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 12.7% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 206.23 мг | 500 мг | 41.2% | 27.8% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 15% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.591 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.5% | 1227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.68 мкг | 3 мкг | 22.7% | 15.3% | 441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.425 мкг | 10 мкг | 14.3% | 9.6% | 702 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.391 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 4.9% | 1374 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.972 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.605 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.166 мг | 20 мг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.52 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.2% | 2146 г |
| Кальций, Ca | 64.55 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.4% | 1549 г |
| Магний, Mg | 11.42 мг | 400 мг | 2.9% | 2% | 3503 г |
| Натрий, Na | 1013.75 мг | 1300 мг | 78% | 52.6% | 128 г |
| Сера, S | 94.71 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.4% | 1056 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 12.7% | 529 г |
| Хлор, Cl | 1371.59 мг | 2300 мг | 59.6% | 40.2% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 4.9% | 1390 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Медь, Cu | 59.48 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4% | 1681 г |
| Молибден, Mo | 3.182 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3% | 2200 г |
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.407 мкг | 55 мкг | 38.9% | 26.2% | 257 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19822 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.9634 мг | 12 мг | 8% | 5.4% | 1246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.943 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.567 г | min 16.8 г | 27.2% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.58 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет французский составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».