| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 985 г |
| Сметана 25% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.6 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 4.9% | 613 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 13.6% | 222 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 1.8% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5108 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.5 мкг | 900 мкг | 30.2% | 9.1% | 331 г |
| Ретинол | 0.235 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 1.4% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.6% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.554 мг | 1.8 мг | 30.8% | 9.3% | 325 г |
| Витамин В4, холин | 199.71 мг | 500 мг | 39.9% | 12.1% | 250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.478 мг | 5 мг | 29.6% | 9% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 3.1% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.767 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.4% | 2131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.284 мкг | 3 мкг | 42.8% | 12.9% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 1.9% | 1596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 2.8% | 1087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 2% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 16.01 мкг | 50 мкг | 32% | 9.7% | 312 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4181 мг | 20 мг | 17.1% | 5.2% | 585 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.61 мг | 2500 мг | 18.1% | 5.5% | 554 г |
| Кальций, Ca | 353.94 мг | 1000 мг | 35.4% | 10.7% | 283 г |
| Кремний, Si | 0.038 мг | 30 мг | 0.1% | 78947 г | |
| Магний, Mg | 44.17 мг | 400 мг | 11% | 3.3% | 906 г |
| Натрий, Na | 801.49 мг | 1300 мг | 61.7% | 18.7% | 162 г |
| Сера, S | 142.09 мг | 1000 мг | 14.2% | 4.3% | 704 г |
| Фосфор, P | 308.4 мг | 800 мг | 38.6% | 11.7% | 259 г |
| Хлор, Cl | 1051.17 мг | 2300 мг | 45.7% | 13.8% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 2.3% | 1323 г |
| Йод, I | 31.21 мкг | 150 мкг | 20.8% | 6.3% | 481 г |
| Кобальт, Co | 5.636 мкг | 10 мкг | 56.4% | 17.1% | 177 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 0.9% | 3350 г |
| Медь, Cu | 90.16 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.7% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 17.474 мкг | 70 мкг | 25% | 7.6% | 401 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.27 мкг | 55 мкг | 27.8% | 8.4% | 360 г |
| Стронций, Sr | 41.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.48 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5519 г |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 3.9% | 767 г |
| Цинк, Zn | 1.4695 мг | 12 мг | 12.2% | 3.7% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.764 г | min 16.8 г | 46.2% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 330,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».