| Молоки рыб, все виды | 970 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Панировочные сухари | 0 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 17.2% | 270 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.9% | 467 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4140 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 269.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 9.3% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.932 мг | 1.8 мг | 51.8% | 24.1% | 193 г |
| Витамин В4, холин | 422.52 мг | 500 мг | 84.5% | 39.3% | 118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.26 мг | 5 мг | 25.2% | 11.7% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 4.7% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.779 мкг | 400 мкг | 25.2% | 11.7% | 397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.597 мкг | 3 мкг | 419.9% | 195.1% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.16 мг | 90 мг | 22.4% | 10.4% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.243 мкг | 10 мкг | 152.4% | 70.8% | 66 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 15.243 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.532 мг | 15 мг | 70.2% | 32.6% | 142 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2675 мг | 20 мг | 11.3% | 5.3% | 882 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.45 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.2% | 898 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3375 г |
| Магний, Mg | 25.31 мг | 400 мг | 6.3% | 2.9% | 1580 г |
| Натрий, Na | 315.73 мг | 1300 мг | 24.3% | 11.3% | 412 г |
| Сера, S | 282.11 мг | 1000 мг | 28.2% | 13.1% | 354 г |
| Фосфор, P | 506.9 мг | 800 мг | 63.4% | 29.5% | 158 г |
| Хлор, Cl | 310.08 мг | 2300 мг | 13.5% | 6.3% | 742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 2% | 2335 г |
| Кобальт, Co | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Марганец, Mn | 0.0139 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14388 г |
| Медь, Cu | 127.38 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Молибден, Mo | 0.571 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12259 г |
| Селен, Se | 50.768 мкг | 55 мкг | 92.3% | 42.9% | 108 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.2629 мг | 12 мг | 10.5% | 4.9% | 950 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.61 г | ~ | |||
| Валин | 1.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.765 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.464 г | ~ | |||
| Лизин | 2.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 1.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.819 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.364 г | ~ | |||
| Пролин | 1.498 г | ~ | |||
| Серин | 1.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 471.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.848 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.02 г | min 16.8 г | 18% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.5% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.238 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.717 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные молоки составляет 215,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».