| Палтус черный (Запекание) | 779 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.8% | 497 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 14.5% | 301 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3423 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.5% | 796 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 71.41 мг | 500 мг | 14.3% | 6.3% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 2.8% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 9.8% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.831 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 48135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.194 мкг | 3 мкг | 39.8% | 17.4% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 31.666 мкг | 10 мкг | 316.7% | 138.6% | 32 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 2% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 2.269 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2% | 2204 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.3399 мг | 20 мг | 6.7% | 2.9% | 1493 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.98 мг | 2500 мг | 20.8% | 9.1% | 481 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Магний, Mg | 60.37 мг | 400 мг | 15.1% | 6.6% | 663 г |
| Натрий, Na | 107.76 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.6% | 1206 г |
| Сера, S | 152.94 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.7% | 654 г |
| Фосфор, P | 277.1 мг | 800 мг | 34.6% | 15.1% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 94.519 мг | 18 мг | 525.1% | 229.8% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.0142 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Медь, Cu | 36.5 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.6% | 2740 г |
| Селен, Se | 33.653 мкг | 55 мкг | 61.2% | 26.8% | 163 г |
| Цинк, Zn | 0.4866 мг | 12 мг | 4.1% | 1.8% | 2466 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.221 г | min 16.8 г | 54.9% | 24% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.844 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.935 г | ~ |
Энергетическая ценность Палтус запеченый составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».