| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 40 г |
| Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.4 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 9.6% | 409 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.1% | 651 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 5% | 796 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4448 г |
| Органические кислоты | 22 г | ~ | |||
| Зола | 7.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 5.7% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 6.6% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 17.77 мг | 500 мг | 3.6% | 1.4% | 2814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 4.5% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 6.2% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.898 мкг | 400 мкг | 5% | 2% | 2010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.09 мкг | 3 мкг | 69.7% | 27.4% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 3.6% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 3.455 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.7% | 1447 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.69 мг | 20 мг | 38.5% | 15.1% | 260 г |
| Ниацин | 4.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.59 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.8% | 821 г |
| Кальций, Ca | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4998 г |
| Кремний, Si | 1.371 мг | 30 мг | 4.6% | 1.8% | 2188 г |
| Магний, Mg | 23.95 мг | 400 мг | 6% | 2.4% | 1670 г |
| Натрий, Na | 60.48 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.8% | 2149 г |
| Сера, S | 196.54 мг | 1000 мг | 19.7% | 7.7% | 509 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 8.9% | 441 г |
| Хлор, Cl | 385.62 мг | 2300 мг | 16.8% | 6.6% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.645 мг | 18 мг | 14.7% | 5.8% | 681 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 5.909 мкг | 10 мкг | 59.1% | 23.2% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.2671 мг | 2 мг | 13.4% | 5.3% | 749 г |
| Медь, Cu | 178.02 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 7% | 562 г |
| Молибден, Mo | 13.449 мкг | 70 мкг | 19.2% | 7.5% | 520 г |
| Никель, Ni | 7.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.057 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.5% | 2674 г |
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7474 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 5.3% | 743 г |
| Цинк, Zn | 2.7293 мг | 12 мг | 22.7% | 8.9% | 440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лизин | 1.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.904 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.99 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.292 г | min 16.8 г | 19.6% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.946 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с мясом составляет 254,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».