| Карп (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Каша 7 Злаков [Добродия] | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 20 г |
| Сухари панировочные | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 9.9% | 704 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.6% | 812 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.1% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279 мкг | 900 мкг | 31% | 21.7% | 323 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 20.2% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 62.49 мг | 500 мг | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 4.4% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.466 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.781 мкг | 3 мкг | 26% | 18.2% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.533 мкг | 10 мкг | 115.3% | 80.7% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 2.861 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1194 мг | 20 мг | 15.6% | 10.9% | 641 г |
| Ниацин | 1.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.14 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.8% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 41.79 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2393 г |
| Кремний, Si | 4.067 мг | 30 мг | 13.6% | 9.5% | 738 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 3.8% | 1831 г |
| Натрий, Na | 293.4 мг | 1300 мг | 22.6% | 15.8% | 443 г |
| Сера, S | 125.78 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.8% | 795 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 13.4% | 525 г |
| Хлор, Cl | 441.84 мг | 2300 мг | 19.2% | 13.4% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 3.8% | 1816 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 19.172 мкг | 10 мкг | 191.7% | 134.1% | 52 г |
| Литий, Li | 0.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 5.6% | 1245 г |
| Медь, Cu | 106.27 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.4% | 941 г |
| Молибден, Mo | 6.152 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.2% | 1138 г |
| Никель, Ni | 4.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.568 мкг | 55 мкг | 15.6% | 10.9% | 642 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10220 г |
| Хром, Cr | 27.48 мкг | 50 мкг | 55% | 38.5% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.4113 мг | 12 мг | 11.8% | 8.3% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лизин | 1.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.833 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из толстолоба составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».