Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из птицы со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из птицы со шпинатом

Лук репчатый 1 Штука
Яйцо куриное 1 Штука
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Шпинат 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из птицы со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 22.6% 326 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.2% 1436 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 9.4% 781 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 6.8% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.2% 1406 г
Витамин В4, холин 59.73 мг 500 мг 11.9% 8.8% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 1.419 мг 5 мг 28.4% 20.9% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.59 мг 2 мг 29.5% 21.7% 339 г
Витамин В9, фолаты 13.195 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3031 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5.9% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 5.7% 1291 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 2.9% 2525 г
Витамин Н, биотин 2.036 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2456 г
Витамин К, филлохинон 48.2 мкг 120 мкг 40.2% 29.6% 249 г
Витамин РР, НЭ 6.9675 мг 20 мг 34.8% 25.6% 287 г
Ниацин 9.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.34 мг 2500 мг 13.7% 10.1% 728 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3864 г
Кремний, Si 5.847 мг 30 мг 19.5% 14.3% 513 г
Магний, Mg 78.2 мг 400 мг 19.6% 14.4% 512 г
Натрий, Na 61.03 мг 1300 мг 4.7% 3.5% 2130 г
Сера, S 235.25 мг 1000 мг 23.5% 17.3% 425 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 15.3% 480 г
Хлор, Cl 80.96 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 2.916 мг 18 мг 16.2% 11.9% 617 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2513 г
Кобальт, Co 9.641 мкг 10 мкг 96.4% 70.9% 104 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 5.2% 1412 г
Медь, Cu 94.25 мкг 1000 мкг 9.4% 6.9% 1061 г
Молибден, Mo 9.406 мкг 70 мкг 13.4% 9.9% 744 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 19.851 мкг 55 мкг 36.1% 26.6% 277 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 112.63 мкг 4000 мкг 2.8% 2.1% 3551 г
Хром, Cr 19.88 мкг 50 мкг 39.8% 29.3% 252 г
Цинк, Zn 1.463 мг 12 мг 12.2% 9% 820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 1.924 г ~
Валин 1.384 г ~
Гистидин* 1.354 г ~
Изолейцин 1.198 г ~
Лейцин 2.096 г ~
Лизин 2.738 г ~
Метионин 0.492 г ~
Метионин + Цистеин 0.943 г ~
Треонин 1.18 г ~
Триптофан 0.404 г ~
Фенилаланин 1.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 1.383 г ~
Аспарагиновая кислота 2.08 г ~
Гидроксипролин 0.209 г ~
Глицин 0.972 г ~
Глутаминовая кислота 3.049 г ~
Пролин 1.057 г ~
Серин 1.106 г ~
Тирозин 0.955 г ~
Цистеин 0.46 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из птицы со шпинатом составляет 135,9 кКал.

  • Порция = 105 гр (142.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».