Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная со свиной тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная со свиной тушенкой

Капуста белокочанная (Тушение) 554 г
Лук репчатый (Тушение) 45 г
Морковь (Тушение) 33 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 140 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Чеснок, порошок 1 г
Яичный белок куриный (Варка) 23 г
Вода 110 г
Тушенка Свиная [Гродфуд] 181 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная со свиной тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.5% 2111 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13.1% 903 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.5% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 10.4% 1134 г
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 11.6% 1012 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3673 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.152 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9634 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.49 мг 90 мг 13.9% 16.4% 721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17986 г
Витамин К, филлохинон 37.6 мкг 120 мкг 31.3% 36.8% 319 г
Витамин РР, НЭ 0.5827 мг 20 мг 2.9% 3.4% 3432 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.32 мг 2500 мг 7.9% 9.3% 1273 г
Кальций, Ca 28.56 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3501 г
Кремний, Si 27.146 мг 30 мг 90.5% 106.5% 111 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 3.1% 3781 г
Натрий, Na 13.8 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9420 г
Сера, S 26.03 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3842 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 3.8% 3150 г
Хлор, Cl 36.12 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.2 мкг ~
Бор, B 124.8 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 2.9% 4009 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11194 г
Кобальт, Co 2.828 мкг 10 мкг 28.3% 33.3% 354 г
Литий, Li 3.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 6.9% 1682 г
Медь, Cu 65.58 мкг 1000 мкг 6.6% 7.8% 1525 г
Молибден, Mo 6.967 мкг 70 мкг 10% 11.8% 1005 г
Никель, Ni 9.087 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 0.731 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7524 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19157 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 7.6% 1538 г
Цинк, Zn 0.2976 мг 12 мг 2.5% 2.9% 4032 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.008 мг ~
бета Ситостерол 1.065 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная со свиной тушенкой составляет 85 кКал.

  • Порция = 100 гр (85 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».