Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени московские отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени московские отварные

Пельмени московские 200 г
Вода 35 г
Лавровый лист 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени московские отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.2% 752 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.9% 1171 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.5 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин РР, НЭ 0.0167 мг 20 мг 0.1% 0.1% 119760 г
Макроэлементы
Калий, K 4.6 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 54348 г
Кальций, Ca 15.27 мг 1000 мг 1.5% 1% 6549 г
Магний, Mg 1.6 мг 400 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Натрий, Na 806.78 мг 1300 мг 62.1% 43% 161 г
Сера, S 4.53 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 22075 г
Фосфор, P 2.5 мг 800 мг 0.3% 0.2% 32000 г
Хлор, Cl 1243.75 мг 2300 мг 54.1% 37.5% 185 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4296 г
Кобальт, Co 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3195 г
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2721 г
Медь, Cu 9.2 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Молибден, Mo 2.525 мкг 70 мкг 3.6% 2.5% 2772 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 14.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27341 г
Цинк, Zn 0.0433 мг 12 мг 0.4% 0.3% 27714 г
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пельмени московские отварные составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».