| Фарш Куриный "Превосходный" [Моссельпром] | 685 г |
| Фарш по-Домашнему Фермерский [Ашан] | 400 г |
| Петрушка сушеная | 27 г |
| Сельдерей . Зелень сушеная | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Уксус яблочный | 16 г |
| Яйцо куриное | 155 г |
| Шпинат | 94 г |
| Семена льна | 50 г |
| Лук репчатый | 133 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.9 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 9.1% | 576 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.2% | 394 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.435 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 3.7% | 1416 г |
| бета Криптоксантин | 11.846 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.637 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 30.63 мг | 500 мг | 6.1% | 3.2% | 1632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.2% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.211 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 3.9% | 1331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.675 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.063 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.1% | 2424 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.6 мкг | 120 мкг | 43.8% | 22.8% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7648 мг | 20 мг | 3.8% | 2% | 2615 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.47 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.3% | 1568 г |
| Кальций, Ca | 45.32 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2207 г |
| Кремний, Si | 3.467 мг | 30 мг | 11.6% | 6% | 865 г |
| Магний, Mg | 27.85 мг | 400 мг | 7% | 3.6% | 1436 г |
| Натрий, Na | 219.87 мг | 1300 мг | 16.9% | 8.8% | 591 г |
| Сера, S | 36.4 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2747 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 3.8% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 322.22 мг | 2300 мг | 14% | 7.3% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.918 мг | 18 мг | 10.7% | 5.6% | 938 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 1.573 мкг | 10 мкг | 15.7% | 8.2% | 636 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4074 мг | 2 мг | 20.4% | 10.6% | 491 г |
| Медь, Cu | 76.61 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 1.455 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.1% | 4811 г |
| Никель, Ni | 0.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.197 мкг | 55 мкг | 7.6% | 4% | 1310 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37348 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.4697 мг | 12 мг | 3.9% | 2% | 2555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 46.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.449 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.424 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.348 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш смесь для котлет 2020-12-07 составляет 191,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».