Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из цветной капусты 07.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из цветной капусты 07.12

Цветная капуста 847 г
Сыр сметанковый Вкус Вилл 168 г
Яйцо куриное 103 г
томатная паста кубанская 56 г
Моцарелла [Перекресток] 526 г
Помидор (томат), грунтовый 184 г
Лук репчатый 32 г
Маслины без Косточки [Bonduelle] 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из цветной капусты 07.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.6% 710 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.5% 487 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.2% 5341 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.4% 2564 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В4, холин 42.77 мг 500 мг 8.6% 5.3% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 7.5% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 14.686 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2724 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 41.89 мг 90 мг 46.5% 28.4% 215 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1% 6276 г
Витамин Н, биотин 2.349 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2129 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 5% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.8888 мг 20 мг 4.4% 2.7% 2250 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.89 мг 2500 мг 6.6% 4% 1525 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 1.2% 4904 г
Кремний, Si 12.98 мг 30 мг 43.3% 26.4% 231 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 2% 3103 г
Натрий, Na 14.97 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8684 г
Сера, S 25.23 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3964 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 3.5% 1762 г
Хлор, Cl 17.84 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.5 мкг ~
Бор, B 294.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 3.6% 1689 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Кобальт, Co 1.496 мкг 10 мкг 15% 9.2% 668 г
Литий, Li 3.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1823 г
Медь, Cu 43.76 мкг 1000 мкг 4.4% 2.7% 2285 г
Молибден, Mo 5.663 мкг 70 мкг 8.1% 4.9% 1236 г
Никель, Ni 6.513 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 2.453 мкг 55 мкг 4.5% 2.7% 2242 г
Фтор, F 7.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54795 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3289 г
Цинк, Zn 0.271 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4428 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пицца из цветной капусты 07.12 составляет 163,8 кКал.

  • Порция = 128 гр (209.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов