| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 26 г |
| Вода | 750 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 790 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Оливковое масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.4% | 1018 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 6.7% | 678 г |
| Углеводы (общие) | 38.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 13.8% | 328 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4775 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 115.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.452 мг | 1.5 мг | 30.1% | 13.7% | 332 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.9% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 16.88 мг | 500 мг | 3.4% | 1.5% | 2962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 5% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 5.4% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.311 мкг | 400 мкг | 15.8% | 7.2% | 632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.502 мг | 15 мг | 10% | 4.5% | 999 г |
| бета Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.999 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2856 мг | 20 мг | 16.4% | 7.4% | 609 г |
| Бетаин | 38.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.38 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.8% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4864 г |
| Магний, Mg | 73.1 мг | 400 мг | 18.3% | 8.3% | 547 г |
| Натрий, Na | 2.41 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 53942 г |
| Сера, S | 76.57 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.5% | 1306 г |
| Фосфор, P | 197.8 мг | 800 мг | 24.7% | 11.2% | 404 г |
| Хлор, Cl | 0.7 мг | 2300 мг | 328571 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.93 мг | 18 мг | 10.7% | 4.9% | 933 г |
| Марганец, Mn | 2.1339 мг | 2 мг | 106.7% | 48.4% | 94 г |
| Медь, Cu | 222.31 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 10.1% | 450 г |
| Молибден, Mo | 0.795 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 8805 г |
| Селен, Se | 32.468 мкг | 55 мкг | 59% | 26.8% | 169 г |
| Фтор, F | 49.67 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8053 г |
| Цинк, Zn | 1.497 мг | 12 мг | 12.5% | 5.7% | 802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.376 г | ~ | |||
| Пролин | 1.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | min 16.8 г | 12.6% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Тісто для піци составляет 220,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».