Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква, запечённая с курицей в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква, запечённая с курицей в сливках

Тыква (Тушение) 1395 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 989 г
Лук репчатый (Тушение) 83 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 181 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 120 г
Подсолнечное масло 15 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква, запечённая с курицей в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 18.5% 768 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.9% 2947 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.3% 1538 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.1% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 23.3% 615 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 24.1% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5% 2857 г
Витамин В4, холин 39.47 мг 500 мг 7.9% 11.3% 1267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 23.8% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 28.4% 504 г
Витамин В9, фолаты 8.079 мкг 400 мкг 2% 2.9% 4951 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 5% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 4% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 7.1% 2013 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 11962 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.3611 мг 20 мг 16.8% 24% 595 г
Ниацин 4.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.14 мг 2500 мг 10% 14.3% 999 г
Кальций, Ca 22.63 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4419 г
Кремний, Si 16.281 мг 30 мг 54.3% 77.5% 184 г
Магний, Mg 42.06 мг 400 мг 10.5% 15% 951 г
Натрий, Na 30.86 мг 1300 мг 2.4% 3.4% 4213 г
Сера, S 107.49 мг 1000 мг 10.7% 15.3% 930 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 15.1% 946 г
Хлор, Cl 50.9 мг 2300 мг 2.2% 3.1% 4519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 47.07 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 6.6% 2195 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 3.1% 4601 г
Кобальт, Co 4.828 мкг 10 мкг 48.3% 68.9% 207 г
Литий, Li 1.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 3.7% 3788 г
Медь, Cu 141.32 мкг 1000 мкг 14.1% 20.1% 708 г
Молибден, Mo 7.721 мкг 70 мкг 11% 15.7% 907 г
Никель, Ni 3.385 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 9.688 мкг 55 мкг 17.6% 25.1% 568 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 101.83 мкг 4000 мкг 2.5% 3.6% 3928 г
Хром, Cr 11.96 мкг 50 мкг 23.9% 34.1% 418 г
Цинк, Zn 0.7277 мг 12 мг 6.1% 8.7% 1649 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 1.101 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тыква, запечённая с курицей в сливках составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».