| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 75 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Кукурузное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.5% | 1357 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 16.1% | 290 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 418.6 мкг | 900 мкг | 46.5% | 21.7% | 215 г |
| бета Каротин | 2.533 мг | 5 мг | 50.7% | 23.7% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 6.3% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 32.22 мг | 500 мг | 6.4% | 3% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 2.4% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.761 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 6943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 5.5% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.34 мг | 90 мг | 14.8% | 6.9% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.971 мг | 15 мг | 13.1% | 6.1% | 761 г |
| Витамин Н, биотин | 1.566 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3193 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 18.8% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2291 мг | 20 мг | 6.1% | 2.8% | 1627 г |
| Ниацин | 1.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.95 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.1% | 919 г |
| Кальций, Ca | 38.58 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2592 г |
| Кремний, Si | 37.13 мг | 30 мг | 123.8% | 57.8% | 81 г |
| Магний, Mg | 23.04 мг | 400 мг | 5.8% | 2.7% | 1736 г |
| Натрий, Na | 25.33 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.9% | 5132 г |
| Сера, S | 92.23 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.3% | 1084 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 4.4% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 51.71 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 2.5% | 1881 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 4.814 мкг | 10 мкг | 48.1% | 22.5% | 208 г |
| Литий, Li | 1.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 3.5% | 1314 г |
| Медь, Cu | 95.09 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.4% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 14.156 мкг | 70 мкг | 20.2% | 9.4% | 494 г |
| Никель, Ni | 14.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 32164 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.83 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10301 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Цинк, Zn | 1.0109 мг | 12 мг | 8.4% | 3.9% | 1187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 52.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.152 г | min 16.8 г | 12.8% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи с мясом составляет 214,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».