| Свекла, вареная | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 120 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.6% | 4222 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.2% | 3733 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.6% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.3% | 909 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2643 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.6 мкг | 900 мкг | 30% | 58% | 334 г |
| альфа Каротин | 0.256 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.644 мг | 5 мг | 32.9% | 63.6% | 304 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.01 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 7% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 13.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.346 мкг | 400 мкг | 11.1% | 21.5% | 902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.66 мг | 90 мг | 14.1% | 27.3% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 3.9% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 23.8% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7913 мг | 20 мг | 4% | 7.7% | 2527 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.18 мг | 2500 мг | 10.8% | 20.9% | 925 г |
| Кальций, Ca | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.4% | 3057 г |
| Кремний, Si | 1.923 мг | 30 мг | 6.4% | 12.4% | 1560 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 10.3% | 1900 г |
| Натрий, Na | 97.91 мг | 1300 мг | 7.5% | 14.5% | 1328 г |
| Сера, S | 15.09 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6627 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 10.6% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 3.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 72327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 6.8% | 2875 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 5.6% | 3425 г |
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 18.4% | 1053 г |
| Медь, Cu | 80.32 мкг | 1000 мкг | 8% | 15.5% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 1.954 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5.4% | 3582 г |
| Селен, Se | 0.683 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8053 г |
| Фтор, F | 0.69 мкг | 4000 мкг | 579710 г | ||
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.3006 мг | 12 мг | 2.5% | 4.8% | 3992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».