Мой здоровый рацион

Рецепт Запечёные яблоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечёные яблоки

Ванильный Сахар [Мрия] 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Яйцо куриное 51 г
Кишмиш [Розумний Вибір] 30 г
Яблоко [Голден] 700 г
Творог 5% [Яготинське] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечёные яблоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.9% 1490 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 7.6% 1159 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 4.7% 1844 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.3% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4390 г
Витамин В4, холин 17.81 мг 500 мг 3.6% 3.2% 2807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.009 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 39643 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4491 г
Витамин Н, биотин 1.427 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3504 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4528 мг 20 мг 2.3% 2% 4417 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.09 мг 2500 мг 4% 3.5% 2473 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8150 г
Кремний, Si 1.387 мг 30 мг 4.6% 4% 2163 г
Магний, Mg 6.42 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6231 г
Натрий, Na 10.02 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12974 г
Сера, S 13.78 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7257 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Хлор, Cl 10.77 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5279 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9740 г
Кобальт, Co 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 9.9% 887 г
Литий, Li 0.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13793 г
Медь, Cu 23.94 мкг 1000 мкг 2.4% 2.1% 4177 г
Молибден, Mo 1.059 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6610 г
Никель, Ni 5.867 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 2.205 мкг 55 мкг 4% 3.5% 2494 г
Фтор, F 6.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60790 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 6% 1462 г
Цинк, Zn 0.0963 мг 12 мг 0.8% 0.7% 12461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запечёные яблоки составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов