| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 770 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 37 г |
| Морковь (Тушение) | 67 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 43 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 182 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 40 г |
| Куркума, молотая | 1 tsp |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.3 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.7% | 1288 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.8% | 1514 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 6.2% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3229 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.8 мкг | 900 мкг | 13.9% | 10.2% | 721 г |
| альфа Каротин | 0.34 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 11.1% | 663 г |
| бета Криптоксантин | 3.533 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 352.304 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.159 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 13.87 мг | 500 мг | 2.8% | 2.1% | 3605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 6.9% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 9% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.473 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2698 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9035 мг | 20 мг | 14.5% | 10.6% | 689 г |
| Ниацин | 1.731 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.76 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.5% | 2088 г |
| Кальций, Ca | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5602 г |
| Кремний, Si | 1.451 мг | 30 мг | 4.8% | 3.5% | 2068 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1710 г |
| Натрий, Na | 12.23 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 10630 г |
| Сера, S | 58.17 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.3% | 1719 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 6.5% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 15.7 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 2.5% | 2946 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.748 мкг | 10 мкг | 17.5% | 12.8% | 572 г |
| Литий, Li | 0.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3133 мг | 2 мг | 15.7% | 11.5% | 638 г |
| Медь, Cu | 76.47 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.6% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 2.781 мкг | 70 мкг | 4% | 2.9% | 2517 г |
| Никель, Ni | 0.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.219 мкг | 55 мкг | 16.8% | 12.3% | 597 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16688 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.2% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.5425 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | min 16.8 г | 13.2% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куркумой составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».