| Телятина 1 кат. (Тушение) | 440 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 270 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 240 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 190 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 186 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 235 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 16.4% | 1206 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.2% | 6222 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.8% | 1053 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.8 мкг | 900 мкг | 30.3% | 59.9% | 330 г |
| бета Каротин | 1.637 мг | 5 мг | 32.7% | 64.6% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 11.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 29.84 мг | 500 мг | 6% | 11.9% | 1676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 15% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 24.5% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.553 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.1% | 2749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.94 мг | 90 мг | 18.8% | 37.2% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 5.5% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.439 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11390 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4057 мг | 20 мг | 17% | 33.6% | 587 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.68 мг | 2500 мг | 11.5% | 22.7% | 872 г |
| Кальций, Ca | 24.14 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4143 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 10.3% | 1922 г |
| Натрий, Na | 31.71 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.7% | 4100 г |
| Сера, S | 69.4 мг | 1000 мг | 6.9% | 13.6% | 1441 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 20% | 989 г |
| Хлор, Cl | 37.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.2% | 6085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 14.8% | 1336 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 3.192 мкг | 10 мкг | 31.9% | 63% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 9.3% | 2134 г |
| Медь, Cu | 109.28 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 21.5% | 915 г |
| Молибден, Mo | 2.308 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6.5% | 3033 г |
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Фтор, F | 32.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 12277 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.3% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 1.0422 мг | 12 мг | 8.7% | 17.2% | 1151 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рагу летнее составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».