| Шампиньоны (Тушение) | 262 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.6% | 1310 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.5% | 933 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 23.3% | 541 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2796 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.45 мг | 1.8 мг | 25% | 31.5% | 400 г |
| Витамин В4, холин | 28.12 мг | 500 мг | 5.6% | 7.1% | 1778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.061 мг | 5 мг | 41.2% | 51.9% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.4% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.26 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 5% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 3.9% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.5% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.216 мг | 15 мг | 14.8% | 18.6% | 677 г |
| Витамин Н, биотин | 19.075 мкг | 50 мкг | 38.2% | 48.1% | 262 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9189 мг | 20 мг | 29.6% | 37.3% | 338 г |
| Ниацин | 6.654 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 614.94 мг | 2500 мг | 24.6% | 31% | 407 г |
| Кальций, Ca | 7.5 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Кремний, Si | 3.369 мг | 30 мг | 11.2% | 14.1% | 890 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 7.9% | 1600 г |
| Натрий, Na | 441.86 мг | 1300 мг | 34% | 42.8% | 294 г |
| Сера, S | 36.26 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2758 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 25.2% | 500 г |
| Хлор, Cl | 24.61 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 3.5% | 3557 г |
| Йод, I | 24.95 мкг | 150 мкг | 16.6% | 20.9% | 601 г |
| Кобальт, Co | 19.546 мкг | 10 мкг | 195.5% | 246.2% | 51 г |
| Литий, Li | 0.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2402 мг | 2 мг | 12% | 15.1% | 833 г |
| Медь, Cu | 667.42 мкг | 1000 мкг | 66.7% | 84% | 150 г |
| Молибден, Mo | 3.369 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6% | 2078 г |
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.082 мкг | 55 мкг | 65.6% | 82.6% | 152 г |
| Стронций, Sr | 18.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 64.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25445 г |
| Хром, Cr | 14.6 мкг | 50 мкг | 29.2% | 36.8% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.4408 мг | 12 мг | 3.7% | 4.7% | 2722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 93.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | min 16.8 г | 7.8% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с соевым соусом составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».