| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 350 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Яблоко | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.9 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.6% | 1288 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 6.9% | 483 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 6.4% | 523 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 4% | 839 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 32.16 мг | 500 мг | 6.4% | 2.1% | 1555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.2% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.279 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 0.9% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 2.419 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.6% | 2067 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5349 мг | 20 мг | 2.7% | 0.9% | 3739 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.26 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.1% | 3003 г |
| Кальций, Ca | 80.19 мг | 1000 мг | 8% | 2.7% | 1247 г |
| Кремний, Si | 0.465 мг | 30 мг | 1.6% | 0.5% | 6452 г |
| Магний, Mg | 3.8 мг | 400 мг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Натрий, Na | 145.81 мг | 1300 мг | 11.2% | 3.8% | 892 г |
| Сера, S | 22.21 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4502 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 2.2% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 18.6 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 1.8% | 1820 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 1.395 мкг | 10 мкг | 14% | 4.7% | 717 г |
| Литий, Li | 0.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 13605 г |
| Медь, Cu | 35.64 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.2% | 2806 г |
| Молибден, Mo | 2.093 мкг | 70 мкг | 3% | 1% | 3344 г |
| Никель, Ni | 3.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.758 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.3% | 1464 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46620 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.1757 мг | 12 мг | 1.5% | 0.5% | 6830 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.435 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.22 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.281 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.977 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.693 г | min 16.8 г | 22% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочное печенье составляет 297,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».