| Свекла | 420 г |
| Морковь | 2 Штука |
| Картофель | 2 Штука |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 1 Стакан 250 мл |
| Укроп | 20 г |
| Сельдь тихоокеанская нежирная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.1% | 2800 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.7% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.3 мкг | 900 мкг | 26.7% | 38.1% | 375 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 40.6% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 10.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 12.17 мг | 500 мг | 2.4% | 3.4% | 4108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 11.3% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 13.9% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.731 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.1% | 4581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.319 мкг | 3 мкг | 77.3% | 110.4% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 13.3% | 1071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 3.3% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6684 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5306 мг | 20 мг | 12.7% | 18.1% | 790 г |
| Ниацин | 1.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.79 мг | 2500 мг | 12.2% | 17.4% | 818 г |
| Кальций, Ca | 53.77 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.7% | 1860 г |
| Кремний, Si | 35.046 мг | 30 мг | 116.8% | 166.9% | 86 г |
| Магний, Mg | 26.26 мг | 400 мг | 6.6% | 9.4% | 1523 г |
| Натрий, Na | 49.87 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.4% | 2607 г |
| Сера, S | 56.11 мг | 1000 мг | 5.6% | 8% | 1782 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 17.3% | 827 г |
| Хлор, Cl | 85.52 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.3% | 2689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 7.9% | 1827 г |
| Йод, I | 14.17 мкг | 150 мкг | 9.4% | 13.4% | 1059 г |
| Кобальт, Co | 10.79 мкг | 10 мкг | 107.9% | 154.1% | 93 г |
| Литий, Li | 31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2858 мг | 2 мг | 14.3% | 20.4% | 700 г |
| Медь, Cu | 95.24 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13.6% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 8.422 мкг | 70 мкг | 12% | 17.1% | 831 г |
| Никель, Ni | 7.234 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.856 мкг | 55 мкг | 16.1% | 23% | 621 г |
| Стронций, Sr | 9.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.17 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 4.1% | 3414 г |
| Хром, Cr | 21.09 мкг | 50 мкг | 42.2% | 60.3% | 237 г |
| Цинк, Zn | 0.4766 мг | 12 мг | 4% | 5.7% | 2518 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 47.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба суши составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».