Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-блины

Creamcheese #1 [Unagrande] 95 г
Яйцо куриное 122 г
Миндальная Мука [Polezzno] 12 г
Псиллиум [Polezzno] 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Эритрит [Polezzno] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 6.5% 494 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 15.7% 204 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.8% 4133 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.3 мкг 900 мкг 20.3% 6.5% 494 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 5.5% 583 г
Витамин В4, холин 176 мг 500 мг 35.2% 11.3% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 5.8% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.908 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8150 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 3.9% 822 г
Витамин D, кальциферол 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 4.9% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3432 г
Витамин Н, биотин 14.163 мкг 50 мкг 28.3% 9.1% 353 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5241 мг 20 мг 12.6% 4% 792 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.16 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2547 г
Кальций, Ca 38.61 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2590 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4756 г
Натрий, Na 93.95 мг 1300 мг 7.2% 2.3% 1384 г
Сера, S 123.4 мг 1000 мг 12.3% 3.9% 810 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 5.4% 594 г
Хлор, Cl 109.38 мг 2300 мг 4.8% 1.5% 2103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.754 мг 18 мг 9.7% 3.1% 1026 г
Йод, I 14.02 мкг 150 мкг 9.3% 3% 1070 г
Кобальт, Co 7.011 мкг 10 мкг 70.1% 22.5% 143 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.3% 9852 г
Медь, Cu 58.2 мкг 1000 мкг 5.8% 1.9% 1718 г
Молибден, Mo 4.207 мкг 70 мкг 6% 1.9% 1664 г
Селен, Se 21.525 мкг 55 мкг 39.1% 12.5% 256 г
Фтор, F 38.56 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10373 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 1.8% 1786 г
Цинк, Zn 0.7783 мг 12 мг 6.5% 2.1% 1542 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.168 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 1.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.664 г min 16.8 г 21.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.925 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Кето-блины составляет 312 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».