Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с яблоком и корицей 07.12.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с яблоком и корицей 07.12.2020

Ряженка "Молочный край" с м.д.ж. 3,2% 445 г
Яичный белок куриный (Запекание) 36 г
Сахар, коричневый 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Хлопья овсяные цельнозерновые "Гудвилл" 100 г
Подсолнечное масло 3 г
Разрыхлитель теста, Престон 6 г
Лимонная цедра, сырая 2 г
Корица, молотая 1 г
Яблоко (Запекание) 250 г
Пищевая сода 3 г
Творог "Белакт" с м.д.ж.1% 110 г
Яичный белок куриный (Запекание) 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоком и корицей 07.12.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.1% 1056 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.7% 1112 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.2% 3439 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.244 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.287 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.7% 973 г
Витамин В4, холин 28.35 мг 500 мг 5.7% 4.2% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 4.8% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.926 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3661 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 6.7% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2.7% 2768 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.806 мкг 50 мкг 11.6% 8.6% 861 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1063 мг 20 мг 10.5% 7.8% 950 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.09 мг 2500 мг 11.6% 8.6% 862 г
Кальций, Ca 121.4 мг 1000 мг 12.1% 9% 824 г
Кремний, Si 0.905 мг 30 мг 3% 2.2% 3315 г
Магний, Mg 29.61 мг 400 мг 7.4% 5.5% 1351 г
Натрий, Na 196.43 мг 1300 мг 15.1% 11.2% 662 г
Сера, S 80.89 мг 1000 мг 8.1% 6% 1236 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 15.5% 481 г
Хлор, Cl 160.62 мг 2300 мг 7% 5.2% 1432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.3 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 10.57 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1452 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 3.6% 2027 г
Кобальт, Co 1.791 мкг 10 мкг 17.9% 13.3% 558 г
Литий, Li 0.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.5249 мг 2 мг 26.2% 19.5% 381 г
Медь, Cu 109.63 мкг 1000 мкг 11% 8.2% 912 г
Молибден, Mo 6.772 мкг 70 мкг 9.7% 7.2% 1034 г
Никель, Ni 4.301 мкг ~
Олово, Sn 9.57 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 10.2 мкг 55 мкг 18.5% 13.7% 539 г
Стронций, Sr 11.31 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 23.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17324 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1805 г
Цинк, Zn 0.7365 мг 12 мг 6.1% 4.5% 1629 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.964 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 1.314 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоком и корицей 07.12.2020 составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».