Мой здоровый рацион

Рецепт Кефирный пирог филе бедра/ капуста галя 2505. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефирный пирог филе бедра/ капуста галя 2505

Капуста белокочанная (Запекание) 720 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Кефир обезжиренный (Запекание) 330 г
Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирный пирог филе бедра/ капуста галя 2505".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.7% 745 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.5% 683 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.9% 2212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 4.2% 1563 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.1% 914 г
Витамин В4, холин 77.5 мг 500 мг 15.5% 10.1% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 9% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 7.9% 826 г
Витамин В9, фолаты 10.411 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3842 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 13% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 11.85 мг 90 мг 13.2% 8.6% 759 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 3.2% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 4.9% 1327 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.409 мкг 50 мкг 8.8% 5.7% 1134 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 17.1% 379 г
Витамин РР, НЭ 3.0559 мг 20 мг 15.3% 9.9% 654 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 2.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.51 мг 2500 мг 9.6% 6.2% 1044 г
Кальций, Ca 67.37 мг 1000 мг 6.7% 4.4% 1484 г
Кремний, Si 13.833 мг 30 мг 46.1% 29.9% 217 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2048 г
Натрий, Na 320.36 мг 1300 мг 24.6% 16% 406 г
Сера, S 114.91 мг 1000 мг 11.5% 7.5% 870 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 10.8% 600 г
Хлор, Cl 351.54 мг 2300 мг 15.3% 9.9% 654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.6 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 9.43 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 4.5% 1423 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2885 г
Кобальт, Co 3.266 мкг 10 мкг 32.7% 21.2% 306 г
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Медь, Cu 98.61 мкг 1000 мкг 9.9% 6.4% 1014 г
Молибден, Mo 6.404 мкг 70 мкг 9.1% 5.9% 1093 г
Никель, Ni 4.027 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Селен, Se 14.447 мкг 55 мкг 26.3% 17.1% 381 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21505 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1923 г
Цинк, Zn 1.4257 мг 12 мг 11.9% 7.7% 842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.344 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.781 г min 16.8 г 16.6% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.53 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.554 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.323 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.015 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.06 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.048 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кефирный пирог филе бедра/ капуста галя 2505 составляет 154 кКал.

  • Порция = 206 гр (317.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок