| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Хек (Варка) | 519 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Томатная паста. Консервы | 38 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.8% | 724 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.1% | 862 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1139.2 мкг | 900 мкг | 126.6% | 99.5% | 79 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.668 мг | 5 мг | 133.4% | 104.8% | 75 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 8.81 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.999 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.334 мкг | 3 мкг | 44.5% | 35% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.897 мкг | 10 мкг | 9% | 7.1% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.296 мг | 15 мг | 8.6% | 6.8% | 1157 г |
| Витамин Н, биотин | 1.273 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 3928 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.3% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6355 мг | 20 мг | 13.2% | 10.4% | 759 г |
| Ниацин | 1.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.64 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.3% | 848 г |
| Кальций, Ca | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2486 г |
| Кремний, Si | 14.218 мг | 30 мг | 47.4% | 37.2% | 211 г |
| Магний, Mg | 39.21 мг | 400 мг | 9.8% | 7.7% | 1020 г |
| Натрий, Na | 305.14 мг | 1300 мг | 23.5% | 18.5% | 426 г |
| Сера, S | 132.07 мг | 1000 мг | 13.2% | 10.4% | 757 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 14.6% | 538 г |
| Хлор, Cl | 512.18 мг | 2300 мг | 22.3% | 17.5% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1883 г |
| Йод, I | 52.66 мкг | 150 мкг | 35.1% | 27.6% | 285 г |
| Кобальт, Co | 11.723 мкг | 10 мкг | 117.2% | 92.1% | 85 г |
| Литий, Li | 3.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2023 мг | 2 мг | 10.1% | 7.9% | 989 г |
| Медь, Cu | 148.25 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 11.6% | 675 г |
| Молибден, Mo | 14.079 мкг | 70 мкг | 20.1% | 15.8% | 497 г |
| Никель, Ni | 5.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9532 г |
| Стронций, Sr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 223.31 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 4.4% | 1791 г |
| Хром, Cr | 17.22 мкг | 50 мкг | 34.4% | 27% | 290 г |
| Цинк, Zn | 0.8804 мг | 12 мг | 7.3% | 5.7% | 1363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лизин | 0.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.158 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Риба з морквою составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».