| Кабачок | 940 г |
| Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.9% | 1818 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.4% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.6% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.68 мг | 500 мг | 1.9% | 5.1% | 5165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 5.9% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 15.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.574 мкг | 400 мкг | 5.4% | 14.6% | 1854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 14.46 мг | 90 мг | 16.1% | 43.5% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 9.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8819 мг | 20 мг | 4.4% | 11.9% | 2268 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.29 мг | 2500 мг | 9.5% | 25.7% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.9% | 5574 г |
| Кремний, Si | 28.923 мг | 30 мг | 96.4% | 260.5% | 104 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 6.8% | 3956 г |
| Натрий, Na | 52.36 мг | 1300 мг | 4% | 10.8% | 2483 г |
| Сера, S | 3.95 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 25316 г |
| Фосфор, P | 16.6 мг | 800 мг | 2.1% | 5.7% | 4819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 7.8% | 3448 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.061 мкг | 10 мкг | 10.6% | 28.6% | 943 г |
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 17.8% | 1524 г |
| Медь, Cu | 52.89 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 14.3% | 1891 г |
| Молибден, Mo | 2.507 мкг | 70 мкг | 3.6% | 9.7% | 2792 г |
| Никель, Ni | 1.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.916 мкг | 55 мкг | 3.5% | 9.5% | 2871 г |
| Фтор, F | 4.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 94340 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.6% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.2744 мг | 12 мг | 2.3% | 6.2% | 4373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Zucchine gratinate составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».