| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 24.3% | 589 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.6% | 5600 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2779 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 17.6% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 50.1 мг | 500 мг | 10% | 14.3% | 998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 37.9% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 33% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.125 мкг | 400 мкг | 4% | 5.7% | 2481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 6.9% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 2% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.963 мкг | 10 мкг | 119.6% | 171.1% | 84 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 11.963 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 3% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3325 мг | 20 мг | 26.7% | 38.2% | 375 г |
| Ниацин | 5.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.88 мг | 2500 мг | 13.4% | 19.2% | 744 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6835 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 3% | 4800 г |
| Магний, Mg | 48.13 мг | 400 мг | 12% | 17.2% | 831 г |
| Натрий, Na | 32.75 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.6% | 3969 г |
| Сера, S | 130 мг | 1000 мг | 13% | 18.6% | 769 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 24.6% | 581 г |
| Хлор, Cl | 41.63 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 7.6% | 1895 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.3% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 5.125 мкг | 10 мкг | 51.3% | 73.4% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.6% | 2174 г |
| Медь, Cu | 238.13 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 34% | 420 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 11.3% | 1273 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.213 мкг | 55 мкг | 38.6% | 55.2% | 259 г |
| Фтор, F | 68.88 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.4% | 5807 г |
| Хром, Cr | 12.75 мкг | 50 мкг | 25.5% | 36.5% | 392 г |
| Цинк, Zn | 1.1688 мг | 12 мг | 9.7% | 13.9% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.93 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.662 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 1.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с грибами составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».