| Цветная капуста (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Масло Гхи | 50 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Перец | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.8% | 4471 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 16% | 519 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 473 мкг | 900 мкг | 52.6% | 43.5% | 190 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.851 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.706 мг | 5 мг | 54.1% | 44.7% | 185 г |
| бета Криптоксантин | 17.505 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 14.26 мг | 500 мг | 2.9% | 2.4% | 3506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.7% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 6.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.144 мкг | 400 мкг | 4% | 3.3% | 2478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.97 мг | 90 мг | 53.3% | 44.1% | 188 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.742 мг | 15 мг | 18.3% | 15.1% | 547 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 7.7% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.858 мг | 20 мг | 4.3% | 3.6% | 2331 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.23 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.3% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 28.52 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3506 г |
| Кремний, Si | 8.101 мг | 30 мг | 27% | 22.3% | 370 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 4% | 2093 г |
| Натрий, Na | 10.2 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12745 г |
| Сера, S | 11.64 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8591 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 4.4% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 23.08 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2138 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.551 мкг | 10 мкг | 15.5% | 12.8% | 645 г |
| Литий, Li | 4.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 6% | 1365 г |
| Медь, Cu | 76.4 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.3% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 5.687 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.7% | 1231 г |
| Никель, Ni | 3.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14745 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22447 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.2734 мг | 12 мг | 2.3% | 1.9% | 4389 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 59.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.276 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.731 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.705 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.826 г | min 16.8 г | 16.8% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на сковородке составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».