Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из трубач с огурцамм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из трубач с огурцамм

Трубач, моллюск 126 г
Яйцо куриное 115 г
Огурец грунтовый 193 г
Сметана 10% жирности 92 г
Снежный Краб [Tokimo] 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из трубач с огурцамм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 12.7% 874 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.6% 1474 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.3% 4660 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 8% 1393 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.9% 1417 г
Витамин В4, холин 66.97 мг 500 мг 13.4% 15% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 8.9% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.115 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7820 г
Витамин В12, кобаламин 1.949 мкг 3 мкг 65% 72.5% 154 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 4.6% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7212 г
Витамин Н, биотин 4.415 мкг 50 мкг 8.8% 9.8% 1133 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.0657 мг 20 мг 5.3% 5.9% 1877 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.78 мг 2500 мг 6.2% 6.9% 1615 г
Кальций, Ca 41.24 мг 1000 мг 4.1% 4.6% 2425 г
Кремний, Si 16.083 мг 30 мг 53.6% 59.8% 187 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 6.9% 1606 г
Натрий, Na 74.7 мг 1300 мг 5.7% 6.4% 1740 г
Сера, S 84.93 мг 1000 мг 8.5% 9.5% 1177 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 11.8% 948 г
Хлор, Cl 46.79 мг 2300 мг 2% 2.2% 4916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.2 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 10.2% 1094 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 4.4% 2573 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 24.1% 464 г
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 8.3% 1343 г
Медь, Cu 252.59 мкг 1000 мкг 25.3% 28.2% 396 г
Молибден, Mo 2.112 мкг 70 мкг 3% 3.3% 3314 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 14.575 мкг 55 мкг 26.5% 29.6% 377 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 17.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22779 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 6.4% 1767 г
Цинк, Zn 0.6323 мг 12 мг 5.3% 5.9% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из трубач с огурцамм составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов