| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 200 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 15.1% | 673 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.3% | 1217 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 448.1 мкг | 900 мкг | 49.8% | 50.4% | 201 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.614 мг | 5 мг | 52.3% | 52.9% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 53.11 мг | 500 мг | 10.6% | 10.7% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 19.8% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 25.8% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.853 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 5.8% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.693 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7215 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5506 мг | 20 мг | 37.8% | 38.3% | 265 г |
| Ниацин | 4.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.25 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.9% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3827 г |
| Кремний, Si | 5.658 мг | 30 мг | 18.9% | 19.1% | 530 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 5.8% | 1756 г |
| Натрий, Na | 45.66 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.5% | 2847 г |
| Сера, S | 142.34 мг | 1000 мг | 14.2% | 14.4% | 703 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 15.7% | 644 г |
| Хлор, Cl | 67.76 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.9% | 3394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 5.6% | 1805 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 5.282 мкг | 10 мкг | 52.8% | 53.4% | 189 г |
| Литий, Li | 1.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 3.6% | 2786 г |
| Медь, Cu | 72.24 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.3% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 11.129 мкг | 70 мкг | 15.9% | 16.1% | 629 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.439 мкг | 55 мкг | 24.4% | 24.7% | 409 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.73 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.5% | 3932 г |
| Хром, Cr | 12.49 мкг | 50 мкг | 25% | 25.3% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.8726 мг | 12 мг | 7.3% | 7.4% | 1375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 1.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | min 16.8 г | 9.1% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с овощами в сливочном соусе составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».