Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачково-сырные оладьи, запечённые в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачково-сырные оладьи, запечённые в духовке

Кабачок 250 г
Йогурт 3,2% жирности 125 г
Сыр Sütaş Light 100 г
Яичный белок куриный 140 г
Овсяные хлопья геркулес 60 г
Петрушка 30 г
Способ приготовления

Приготовление: Духовку включить на 200 с. Противень застелить пекарской бумагой. Кабачок помыть, обсушить, натереть на крупной тёрке, посолить и дать постоять минут 5, потом хорошо отжать. Добавить к кабачку яйца, йогурт, сыр, приправы и зелень и всё хорошо перемешать. Затем добавить муку с разрыхлителем и ещё раз хорошо перемешать. Столовой ложкой выложить тесто на противень в расстоянии друг от друга.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-сырные оладьи, запечённые в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 12.4% 864 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.1% 2639 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.3% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 5.4% 1952 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.4% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 15% 714 г
Витамин В4, холин 15.38 мг 500 мг 3.1% 3.3% 3251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.821 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3384 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 11.81 мг 90 мг 13.1% 14% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.8% 6048 г
Витамин Н, биотин 3.251 мкг 50 мкг 6.5% 6.9% 1538 г
Витамин К, филлохинон 69.8 мкг 120 мкг 58.2% 62.2% 172 г
Витамин РР, НЭ 1.5518 мг 20 мг 7.8% 8.3% 1289 г
Макроэлементы
Калий, K 202.77 мг 2500 мг 8.1% 8.7% 1233 г
Кальций, Ca 157.26 мг 1000 мг 15.7% 16.8% 636 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 6% 1799 г
Натрий, Na 50.61 мг 1300 мг 3.9% 4.2% 2569 г
Сера, S 49.41 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2024 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 18.3% 586 г
Хлор, Cl 58.1 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 3959 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3120 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Кобальт, Co 0.801 мкг 10 мкг 8% 8.5% 1248 г
Марганец, Mn 0.3351 мг 2 мг 16.8% 17.9% 597 г
Медь, Cu 56.74 мкг 1000 мкг 5.7% 6.1% 1762 г
Молибден, Mo 1.681 мкг 70 мкг 2.4% 2.6% 4164 г
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15320 г
Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54201 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5263 г
Цинк, Zn 0.4262 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2816 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачково-сырные оладьи, запечённые в духовке составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».