Мой здоровый рацион

Рецепт Террин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Террин

Индейка, грудка, только мясо 800 г
Грецкий орех 60 г
Клюква Вяленая [Ореховая Роща] 50 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Яйцо куриное 53 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 40 г
Бекон Французский [Мясницкий Ряд] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Террин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 15% 388 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.3% 700 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4592 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Витамин В4, холин 59.9 мг 500 мг 12% 7% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 8% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.649 мг 2 мг 32.5% 18.9% 308 г
Витамин В9, фолаты 10.03 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3988 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 9.6% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5495 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6438 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.271 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3934 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.7277 мг 20 мг 38.6% 22.4% 259 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 1.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.18 мг 2500 мг 8.8% 5.1% 1141 г
Кальций, Ca 19.54 мг 1000 мг 2% 1.2% 5118 г
Кремний, Si 3.387 мг 30 мг 11.3% 6.6% 886 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 4.1% 1409 г
Натрий, Na 90.79 мг 1300 мг 7% 4.1% 1432 г
Сера, S 190.16 мг 1000 мг 19% 11% 526 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 13% 447 г
Хлор, Cl 12.23 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 2.6% 2270 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10791 г
Кобальт, Co 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 6.2% 946 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1691 г
Медь, Cu 87.71 мкг 1000 мкг 8.8% 5.1% 1140 г
Молибден, Mo 0.677 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10340 г
Никель, Ni 10.463 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 18.352 мкг 55 мкг 33.4% 19.4% 300 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 41.38 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9667 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 1.1689 мг 12 мг 9.7% 5.6% 1027 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.152 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.328 г ~
Лизин 1.502 г ~
Метионин 0.492 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.695 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.99 г ~
Аспарагиновая кислота 1.518 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.816 г ~
Глутаминовая кислота 2.629 г ~
Пролин 1.004 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 25.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.131 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.477 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.03 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.401 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Террин составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок