Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из творога

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Ряженка 4,0% жирности 90 г
Рисовая мука, белая 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.6 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 8.1% 555 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.8% 514 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.3% 1369 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 3974 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 4.9% 912 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 6.8% 657 г
Витамин В4, холин 91.29 мг 500 мг 18.3% 8.2% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 5.8% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 20.704 мкг 400 мкг 5.2% 2.3% 1932 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 10% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 2.6% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.375 мг 15 мг 9.2% 4.1% 1091 г
Витамин Н, биотин 8.217 мкг 50 мкг 16.4% 7.4% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4402 мг 20 мг 17.2% 7.7% 581 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.46 мг 2500 мг 5.4% 2.4% 1846 г
Кальций, Ca 123.85 мг 1000 мг 12.4% 5.6% 807 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1704 г
Натрий, Na 64.44 мг 1300 мг 5% 2.2% 2017 г
Сера, S 148.85 мг 1000 мг 14.9% 6.7% 672 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 10.9% 413 г
Хлор, Cl 135.8 мг 2300 мг 5.9% 2.7% 1694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 2.2% 2004 г
Йод, I 11.38 мкг 150 мкг 7.6% 3.4% 1318 г
Кобальт, Co 3.163 мкг 10 мкг 31.6% 14.2% 316 г
Марганец, Mn 0.2196 мг 2 мг 11% 4.9% 911 г
Медь, Cu 82.17 мкг 1000 мкг 8.2% 3.7% 1217 г
Молибден, Mo 6.395 мкг 70 мкг 9.1% 4.1% 1095 г
Олово, Sn 9.75 мкг ~
Селен, Se 25.227 мкг 55 мкг 45.9% 20.6% 218 г
Стронций, Sr 12.17 мкг ~
Фтор, F 33.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11824 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2066 г
Цинк, Zn 0.6958 мг 12 мг 5.8% 2.6% 1725 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.515 г min 16.8 г 20.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.263 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из творога составляет 222,6 кКал.

  • Порция = 135 гр (300.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов