| Помидор (томат), грунтовый | 210 г |
| Редис | 60 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Свекла | 150 г |
| Авокадо | 80 г |
| Салат (латук) | 80 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.8% | 3040 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.6% | 1244 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.9% | 909 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.2 мкг | 900 мкг | 31.6% | 45.8% | 317 г |
| альфа Каротин | 1.647 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.714 мг | 5 мг | 34.3% | 49.7% | 292 г |
| бета Криптоксантин | 1.916 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.706 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.64 мг | 500 мг | 2.1% | 3% | 4699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 7.5% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 8.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.218 мкг | 400 мкг | 6.3% | 9.1% | 1586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.57 мг | 90 мг | 34% | 49.3% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 7.8% | 1843 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.202 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.1 мкг | 120 мкг | 83.4% | 120.9% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9416 мг | 20 мг | 4.7% | 6.8% | 2124 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.56 мг | 2500 мг | 12.6% | 18.3% | 795 г |
| Кальций, Ca | 48.79 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.1% | 2050 г |
| Кремний, Si | 32.761 мг | 30 мг | 109.2% | 158.3% | 92 г |
| Магний, Mg | 45.66 мг | 400 мг | 11.4% | 16.5% | 876 г |
| Натрий, Na | 16.18 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8035 г |
| Сера, S | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4782 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 14.6% | 988 г |
| Хлор, Cl | 47.22 мг | 2300 мг | 2.1% | 3% | 4871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 9.1% | 1585 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.6% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 3.124 мкг | 10 мкг | 31.2% | 45.2% | 320 г |
| Литий, Li | 18.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4131 мг | 2 мг | 20.7% | 30% | 484 г |
| Медь, Cu | 147.5 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 21.4% | 678 г |
| Молибден, Mo | 7.992 мкг | 70 мкг | 11.4% | 16.5% | 876 г |
| Никель, Ni | 9.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.787 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2% | 6989 г |
| Стронций, Sr | 7.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13414 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 22.9% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.6319 мг | 12 мг | 5.3% | 7.7% | 1899 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.336 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | min 16.8 г | 13.9% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей #1 составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».