Мой здоровый рацион

Рецепт мойва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мойва

Мойва (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мойва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.2% 571 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 14.5% 245 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 0.9% 3911 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.9% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 1.3% 2671 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.4% 1047 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 0.3% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 20.211 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1979 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.55 мг 15 мг 50.3% 17.8% 199 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29586 г
Витамин РР, НЭ 3.3753 мг 20 мг 16.9% 6% 593 г
Макроэлементы
Калий, K 239.21 мг 2500 мг 9.6% 3.4% 1045 г
Кальций, Ca 26.76 мг 1000 мг 2.7% 1% 3737 г
Кремний, Si 0.337 мг 30 мг 1.1% 0.4% 8902 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 2% 1830 г
Натрий, Na 51.91 мг 1300 мг 4% 1.4% 2504 г
Сера, S 153.52 мг 1000 мг 15.4% 5.5% 651 г
Фосфор, P 209.7 мг 800 мг 26.2% 9.3% 381 г
Хлор, Cl 175.66 мг 2300 мг 7.6% 2.7% 1309 г
Микроэлементы
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.59 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Йод, I 52.85 мкг 150 мкг 35.2% 12.5% 284 г
Кобальт, Co 8.57 мкг 10 мкг 85.7% 30.4% 117 г
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 1.8% 1984 г
Медь, Cu 229.86 мкг 1000 мкг 23% 8.2% 435 г
Молибден, Mo 5.272 мкг 70 мкг 7.5% 2.7% 1328 г
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Фтор, F 455.25 мкг 4000 мкг 11.4% 4% 879 г
Хром, Cr 58.18 мкг 50 мкг 116.4% 41.3% 86 г
Цинк, Zn 1.1978 мг 12 мг 10% 3.5% 1002 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мойва составляет 281,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов