| Фарш для котлет из говядины | 1671 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 17.8% | 318 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.9% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 97.75 мг | 500 мг | 19.6% | 11.1% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 8.4% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.723 мг | 2 мг | 36.2% | 20.5% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.348 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.3% | 2447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.626 мкг | 3 мкг | 54.2% | 30.7% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.5% | 3673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1994 мг | 20 мг | 36% | 20.4% | 278 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.73 мг | 2500 мг | 16.5% | 9.3% | 604 г |
| Кальций, Ca | 33.02 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3028 г |
| Кремний, Si | 1.498 мг | 30 мг | 5% | 2.8% | 2003 г |
| Магний, Mg | 29.88 мг | 400 мг | 7.5% | 4.2% | 1339 г |
| Натрий, Na | 278.52 мг | 1300 мг | 21.4% | 12.1% | 467 г |
| Сера, S | 250.79 мг | 1000 мг | 25.1% | 14.2% | 399 г |
| Фосфор, P | 242.2 мг | 800 мг | 30.3% | 17.1% | 330 г |
| Хлор, Cl | 340.31 мг | 2300 мг | 14.8% | 8.4% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.267 мг | 18 мг | 12.6% | 7.1% | 794 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.619 мкг | 10 мкг | 26.2% | 14.8% | 382 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 2.8% | 1986 г |
| Медь, Cu | 128.81 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.3% | 776 г |
| Молибден, Mo | 1.698 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.4% | 4122 г |
| Никель, Ni | 1.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.588 мкг | 55 мкг | 53.8% | 30.4% | 186 г |
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17730 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 4.6196 мг | 12 мг | 38.5% | 21.8% | 260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.549 г | ~ | |||
| Валин | 1.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.881 г | ~ | |||
| Лизин | 1.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.945 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 1.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 1.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.666 г | ~ | |||
| Пролин | 1.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины с манкой запеченые в духовке составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».