| Кукурузная мука (Запекание) | 100 г |
| Цедра апельсиновая | 3 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 75 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
Что нужно: мука кукурузная – 200 гр цедра 1 апельсина масло сливочное – 175 гр сахар – 175 гр мука пшеничная – 100 гр яйцо – 2 шт Что делать: Смешать все ингредиенты, закрыть тесто пленкой и поставить минимум на 1 час в холодильник. Духовку разогреть до 200 °C. На противень постелить бумагу или фольгу, смазать маслом. Тесто маленькими порциями выкладывать на бумагу на расстоянии 5 см друг от друга. При выпекании они расплываются. Выпекать 5 минут до золотистого ободка по краям.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 436.7 ккал | 1684 ккал | 25.9% | 5.9% | 386 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 1.7% | 1310 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 8.8% | 260 г |
| Углеводы | 54.9 г | 219 г | 25.1% | 5.7% | 399 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.2% | 1053 г |
| Вода | 21 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10824 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205 мкг | 900 мкг | 22.8% | 5.2% | 439 г |
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 0.7% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 1.7% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 1.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 50.48 мг | 500 мг | 10.1% | 2.3% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 1.3% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 0.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.631 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 7104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.7% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.718 мкг | 10 мкг | 7.2% | 1.6% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.726 мкг | 50 мкг | 7.5% | 1.7% | 1342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9411 мг | 20 мг | 9.7% | 2.2% | 1030 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.23 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.8% | 2740 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Кремний, Si | 0.615 мг | 30 мг | 2.1% | 0.5% | 4878 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 0.8% | 2972 г |
| Натрий, Na | 27.06 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.5% | 4804 г |
| Сера, S | 41.71 мг | 1000 мг | 4.2% | 1% | 2398 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 2.4% | 971 г |
| Хлор, Cl | 29.48 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 1.9% | 1176 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.5% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 1.938 мкг | 10 мкг | 19.4% | 4.4% | 516 г |
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 1.1% | 2160 г |
| Медь, Cu | 30.28 мкг | 1000 мкг | 3% | 0.7% | 3303 г |
| Молибден, Mo | 2.938 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1% | 2383 г |
| Селен, Se | 6.297 мкг | 55 мкг | 11.4% | 2.6% | 873 г |
| Фтор, F | 12.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31521 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.2978 мг | 12 мг | 2.5% | 0.6% | 4030 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Апельсиновое печенье из поленты составляет 436,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».