| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 700 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 500 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.4 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 4.6% | 598 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 13.2% | 209 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 2.2% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5697 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1% | 2663 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 3.4% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 3.7% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 54.41 мг | 500 мг | 10.9% | 3% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 3.1% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 3.8% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.594 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 5.1% | 541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.2% | 2294 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.348 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.518 мг | 15 мг | 23.5% | 6.5% | 426 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.921 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5429 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0472 мг | 20 мг | 20.2% | 5.6% | 494 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.22 мг | 2500 мг | 7% | 1.9% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3587 г |
| Кремний, Si | 0.839 мг | 30 мг | 2.8% | 0.8% | 3576 г |
| Магний, Mg | 14.46 мг | 400 мг | 3.6% | 1% | 2766 г |
| Натрий, Na | 298.69 мг | 1300 мг | 23% | 6.3% | 435 г |
| Сера, S | 124.93 мг | 1000 мг | 12.5% | 3.4% | 800 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 4% | 686 г |
| Хлор, Cl | 415.17 мг | 2300 мг | 18.1% | 5% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 1.5% | 1848 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.6% | 1059 г |
| Марганец, Mn | 0.3138 мг | 2 мг | 15.7% | 4.3% | 637 г |
| Медь, Cu | 70.41 мкг | 1000 мкг | 7% | 1.9% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 5.006 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2% | 1398 г |
| Никель, Ni | 0.093 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.667 мкг | 55 мкг | 30.3% | 8.4% | 330 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 145985 г | |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 1.4417 мг | 12 мг | 12% | 3.3% | 832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.199 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.998 г | min 16.8 г | 95.2% | 26.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 70% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.435 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.1 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.078 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлелы по-пожарски (Еда всегда) составляет 362,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».