| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 28.4% | 253 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 45.98 мг | 500 мг | 9.2% | 6.6% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 12% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 16.3% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.04 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4777 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3064 мг | 20 мг | 21.5% | 15.5% | 464 г |
| Ниацин | 6.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.52 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.7% | 1529 г |
| Кальций, Ca | 4.48 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 22321 г |
| Магний, Mg | 48.16 мг | 400 мг | 12% | 8.6% | 831 г |
| Натрий, Na | 33.6 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3869 г |
| Сера, S | 126 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.1% | 794 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 8.6% | 835 г |
| Хлор, Cl | 43.12 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 3.2% | 2296 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 5.04 мкг | 10 мкг | 50.4% | 36.3% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.0112 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Медь, Cu | 44.8 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.2% | 2232 г |
| Молибден, Mo | 6.16 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.3% | 1136 г |
| Селен, Se | 12.768 мкг | 55 мкг | 23.2% | 16.7% | 431 г |
| Фтор, F | 72.8 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Хром, Cr | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 20.1% | 357 г |
| Цинк, Zn | 0.728 мг | 12 мг | 6.1% | 4.4% | 1648 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.739 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лизин | 1.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.118 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.68 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная варёная составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».