Мой здоровый рацион

Рецепт Бюрэк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бюрэк

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 90 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бюрэк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.2% 475 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.3% 602 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.2% 1048 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 19.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 2.4% 1860 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.2% 1047 г
Витамин В4, холин 43.75 мг 500 мг 8.8% 3.9% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 31.894 мкг 400 мкг 8% 3.5% 1254 г
Витамин В12, кобаламин 0.855 мкг 3 мкг 28.5% 12.5% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.241 мг 15 мг 21.6% 9.5% 463 г
Витамин Н, биотин 5.308 мкг 50 мкг 10.6% 4.6% 942 г
Витамин РР, НЭ 3.252 мг 20 мг 16.3% 7.1% 615 г
Макроэлементы
Калий, K 104.29 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2397 г
Кальций, Ca 77.04 мг 1000 мг 7.7% 3.4% 1298 г
Кремний, Si 1.016 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2953 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2261 г
Натрий, Na 50.83 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2558 г
Сера, S 159.23 мг 1000 мг 15.9% 7% 628 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 7.4% 587 г
Хлор, Cl 363.52 мг 2300 мг 15.8% 6.9% 633 г
Микроэлементы
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.88 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3442 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 1.824 мкг 10 мкг 18.2% 8% 548 г
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 3.3% 1318 г
Медь, Cu 66.97 мкг 1000 мкг 6.7% 2.9% 1493 г
Молибден, Mo 8.708 мкг 70 мкг 12.4% 5.4% 804 г
Селен, Se 20.207 мкг 55 мкг 36.7% 16.1% 272 г
Фтор, F 26.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15077 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.4562 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2630 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бюрэк составляет 228,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».