Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью и морковью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Вода 120 г
Морковь (Тушение) 70 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 24.2% 598 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.4% 10429 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2742 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.2 мкг 900 мкг 33% 47.8% 303 г
альфа Каротин 12.772 мкг ~
бета Каротин 1.784 мг 5 мг 35.7% 51.7% 280 г
Лютеин + Зеаксантин 117.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.9% 2951 г
Витамин В4, холин 43.59 мг 500 мг 8.7% 12.6% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 23.3% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 28.9% 500 г
Витамин В9, фолаты 6.668 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5999 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 4.2% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 4.1% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56818 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 12% 1212 г
Витамин РР, НЭ 4.1549 мг 20 мг 20.8% 30.1% 481 г
Ниацин 5.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.7 мг 2500 мг 8.6% 12.4% 1164 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6200 г
Кремний, Si 3.492 мг 30 мг 11.6% 16.8% 859 г
Магний, Mg 54.76 мг 400 мг 13.7% 19.8% 730 г
Натрий, Na 33.77 мг 1300 мг 2.6% 3.8% 3850 г
Сера, S 120.35 мг 1000 мг 12% 17.4% 831 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 17.9% 810 г
Хлор, Cl 47.98 мг 2300 мг 2.1% 3% 4794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 13.83 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 8% 1829 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8242 г
Кобальт, Co 5.013 мкг 10 мкг 50.1% 72.5% 199 г
Литий, Li 0.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 7.5% 1921 г
Медь, Cu 63.02 мкг 1000 мкг 6.3% 9.1% 1587 г
Молибден, Mo 8.89 мкг 70 мкг 12.7% 18.4% 787 г
Никель, Ni 0.838 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 9.093 мкг 55 мкг 16.5% 23.9% 605 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 101.31 мкг 4000 мкг 2.5% 3.6% 3948 г
Хром, Cr 13.31 мкг 50 мкг 26.6% 38.5% 376 г
Цинк, Zn 0.7987 мг 12 мг 6.7% 9.7% 1502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.74 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.124 г ~
Лизин 1.485 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.638 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью и морковью составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».