| Кукурузная мука (Варка) | 113 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 9.9% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.5% | 2857 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 7.7% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.3% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4265 мг | 20 мг | 2.1% | 4.5% | 4689 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 6.11 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.4% | 40917 г |
| Кальций, Ca | 4.37 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 22883 г |
| Магний, Mg | 5.17 мг | 400 мг | 1.3% | 2.8% | 7737 г |
| Натрий, Na | 0.86 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 151163 г |
| Сера, S | 0.57 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 175439 г |
| Фосфор, P | 13.6 мг | 800 мг | 1.7% | 3.6% | 5882 г |
| Хлор, Cl | 0.79 мг | 2300 мг | 291139 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.402 мг | 18 мг | 2.2% | 4.7% | 4478 г |
| Марганец, Mn | 0.0009 мг | 2 мг | 222222 г | ||
| Медь, Cu | 0.34 мкг | 1000 мкг | 294118 г | ||
| Фтор, F | 56.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3% | 7073 г |
Энергетическая ценность мамалыга составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».