| Яйцо куриное | 54 г |
| Шампиньоны | 321 г |
| Творог 5% [Кубанский Молочник] | 50 г |
| Сыр Голландский | 50 г |
| Лук репчатый | 49 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11.7% | 768 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.4% | 789 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.4% | 870 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3131 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 19.9% | 453 г |
| Витамин В4, холин | 49.17 мг | 500 мг | 9.8% | 8.8% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.759 мг | 5 мг | 35.2% | 31.7% | 284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.528 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.5% | 1631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.2% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 6.4% | 1402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.2% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 14.72 мкг | 50 мкг | 29.4% | 26.5% | 340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7336 мг | 20 мг | 23.7% | 21.4% | 423 г |
| Ниацин | 3.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.24 мг | 2500 мг | 17.5% | 15.8% | 572 г |
| Кальций, Ca | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7380 г |
| Кремний, Si | 2.836 мг | 30 мг | 9.5% | 8.6% | 1058 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 3.2% | 2772 г |
| Натрий, Na | 21.97 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5917 г |
| Сера, S | 48.62 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.4% | 2057 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 13.2% | 680 г |
| Хлор, Cl | 41.49 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 3.2% | 2835 г |
| Йод, I | 16.44 мкг | 150 мкг | 11% | 9.9% | 912 г |
| Кобальт, Co | 13.146 мкг | 10 мкг | 131.5% | 118.5% | 76 г |
| Литий, Li | 0.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 6.2% | 1459 г |
| Медь, Cu | 397.06 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 35.8% | 252 г |
| Молибден, Mo | 3.021 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.9% | 2317 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.541 мкг | 55 мкг | 42.8% | 38.6% | 234 г |
| Стронций, Sr | 12.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18966 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 19% | 475 г |
| Цинк, Zn | 0.4495 мг | 12 мг | 3.7% | 3.3% | 2670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с творогом составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».