| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 150 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый | 130 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 10 olive |
| Перец сладкий зеленый | 130 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.5% | 1206 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.7% | 659 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121 мкг | 900 мкг | 13.4% | 12.1% | 744 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 8.5% | 1059 г |
| бета Криптоксантин | 0.413 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.379 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 3.24 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 15432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.8% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.576 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 11.4% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.63 мг | 90 мг | 44% | 39.6% | 227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 4.7% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 0.784 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6378 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.6% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5949 мг | 20 мг | 8% | 7.2% | 1254 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.22 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.8% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 170.46 мг | 1000 мг | 17% | 15.3% | 587 г |
| Кремний, Si | 13.022 мг | 30 мг | 43.4% | 39.1% | 230 г |
| Магний, Mg | 11.31 мг | 400 мг | 2.8% | 2.5% | 3537 г |
| Натрий, Na | 382.41 мг | 1300 мг | 29.4% | 26.5% | 340 г |
| Сера, S | 62.74 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.7% | 1594 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 12.8% | 703 г |
| Хлор, Cl | 489.24 мг | 2300 мг | 21.3% | 19.2% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 2.7% | 3309 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.207 мкг | 10 мкг | 22.1% | 19.9% | 453 г |
| Литий, Li | 6.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 5% | 1833 г |
| Медь, Cu | 73.63 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.7% | 1358 г |
| Молибден, Mo | 1.766 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.3% | 3964 г |
| Никель, Ni | 2.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27919 г |
| Фтор, F | 6.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64000 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 1.1295 мг | 12 мг | 9.4% | 8.5% | 1062 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.714 г | min 16.8 г | 22.1% | 19.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брынзой составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».