Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные панкейки из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные панкейки из отрубей

Овсяные Отруби [Ого] 30 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 50 г
Какао-порошок 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные панкейки из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.9% 608 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.2% 583 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.8% 1973 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.4 мкг 900 мкг 19.3% 10.4% 519 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 9% 600 г
Витамин В4, холин 167.33 мг 500 мг 33.5% 18.1% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.917 мг 5 мг 18.3% 9.9% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.167 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6486 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 6.3% 865 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 7.9% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин Н, биотин 13.467 мкг 50 мкг 26.9% 14.5% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6267 мг 20 мг 13.1% 7.1% 761 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.82 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1738 г
Кальций, Ca 145.53 мг 1000 мг 14.6% 7.9% 687 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1716 г
Натрий, Na 711.44 мг 1300 мг 54.7% 29.6% 183 г
Сера, S 122.75 мг 1000 мг 12.3% 6.6% 815 г
Фосфор, P 283.1 мг 800 мг 35.4% 19.1% 283 г
Хлор, Cl 901.27 мг 2300 мг 39.2% 21.2% 255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.589 мг 18 мг 14.4% 7.8% 695 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 4.8% 1125 г
Кобальт, Co 6.867 мкг 10 мкг 68.7% 37.1% 146 г
Марганец, Mn 0.1776 мг 2 мг 8.9% 4.8% 1126 г
Медь, Cu 210.99 мкг 1000 мкг 21.1% 11.4% 474 г
Молибден, Mo 7.867 мкг 70 мкг 11.2% 6.1% 890 г
Селен, Se 20.471 мкг 55 мкг 37.2% 20.1% 269 г
Фтор, F 78.19 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5116 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.9849 мг 12 мг 8.2% 4.4% 1218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.313 г min 16.8 г 19.7% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные панкейки из отрубей составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов